¿Qué beneficios tiene el omega 3 y donde lo encuentro?

¿Qué propiedades y beneficios tiene el omega 3?. Los ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y 6 tienen la particularidad de ser esenciales para nuestro organismo y requieren de un consumo diario.

¿Qué son los ácidos grasos omega 3 y 6?

Son un tipo de ácido grasos poliinsaturados ( que tienen varios dobles enlaces en su composición) con dobles enlaces en la posición omega 3 y 6 respectivamente, de ahí su nombre.

El cuerpo humano no es capaz de introducir dobles enlaces en los ácidos grasos a ese nivel donde los tiene situados el Omega 3 (w-3) y el 6 (W-6), por ello es importante consumirlos a través de los alimentos de manera diaria. Además tiene unos beneficios muy amplios e imprescindibles para tu organismo.

Dentro de los W-3 se incluyen el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido estearidónico (SDA), el ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosapentaenoico (DPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA).

Omega 3 beneficios para la salud

Enfermedad cardiovascular

Hay numerosos estudios sobre los efectos beneficios del consumo de ácidos grasos omega 3. Comer pescado que contiene w-3 se ha asociado a reducir el riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares.

En un estudio se encontró que el consumo de aceite de canola rico en DHA mejoraba los niveles de colesterol en sangres, aumentando los HDL, bajando los triglicéridos y la presión arterial, reduciendo el riesgo de enfermedad coronaria.

Entre los posibles efectos de la mejora del consumo diario de omega-3 se encuentran:

  • Reducir los niveles de triglicéridos en sangre.
  • Disminuir la presión arterial.
  • Disminuir la arritmia.
  • Disminuir el riesgo de trombosis.
  • Aumentar la respuesta vasodilatadora de las arterias.
  • Aumentar la eficiencia del corazón..
  • Efectos antiinflamatorios y antiagregantes.

Por todos estos efectos el consumo principalmente de EPA y DHA se consideran cardioprotectores.

Diabetes

A pesar de que hay algunas controversias en cuanto a resultados, parece que la suplementación con omega 3 ofrece beneficios de mejora de sensibilidad a la insulina en personas mayores.

Tener resistencia a la insulina puede producir una hiperglucemia posprandial mas alargada de lo normal, provocando hiperinsulinemia, obesidad, síndrome metabólico y diabetes tipo 2.

También se han visto efectos positivos sobre el almacenamiento y la oxidación de la glucosa en el musculo esquelético estimulado por la insulina, mejorando así los niveles de glucemia en sangre.

Recomendación diaria

La recomendación diaria internacional es de 500 mg de EPA+DHA que son los ácidos grasos más importantes. Con dos-tres raciones de pescado azul a la semana se podrían llegar a estas cantidades y tener un aporte suficiente.

En hombres el consumo total de ácidos grasos de omega 3 puede oscilar entre 3,3 y 6,6 gramos y en las mujeres desde 2,2 hasta 4,6 gramos por día.

También es importante que la relación entre el consumo de omega 3 y omega 6 sea 1:5 o 1:4 para mantener un buen equilibrio en su competencia.

Preguntas frecuentes


¿ Cuál es la mejor hora del día para tomar omega 3?

La mejor hora suele ser en la comida principal o en la cena. Mejor tomarlo con comidas para facilitar la digestión

¿Qué omega 3 es antiinflamatorio?

Los que se le atribuyen los efectos beneficiosos son al EPA y DHA

¿Qué pasa si dejo de tomar omega 3?

No pasa nada si dejas de tomar la suplementación con Omega 3 siempre que tengas un aporte adecuado a través de la alimentación

Enlaces de interés

Una revisión exhaustiva de la química, las fuentes y la biodisponibilidad de los ácidos grasos omega-3

Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Their Health Benefits

Recomendaciones de ingesta de omega-3 en los diferentes periodos de la vida de la mujer

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