La avena en la noche engorda

¿Tomar avena en la noche engorda? es una pregunta que me hacen a menudo y en este artículo voy a aclararte muchas cosas sobre la avena. Como hemos visto en otros artículos como éste ¿hidratos de carbono engordan por la noche?, existen muchos mitos y muchas personas creen que aumentarán su peso al tomar avena por la noche.

¿Tomar avena por la noche te hace engordar? Pues lo más probable es que no.

La avena es un cereal muy nutritivo y una buena fuente de hidratos de carbono. Si durante el día no tienes un superávit calórico y la calidad de tus alimentos es saludable no afecta si comes la avena por la noche o en la mañana.

La avena tiene un gran aporte de fibra y de hidratos complejos los cuales hacen la liberación de energía sea de manera muy lenta y controlada evitando un pico de insulina y de glucosa en sangre ayudándonos a controlar nuestra azúcar. De este modo la energía se liberará durante la noche y no se almacenará en grasa. Por este mismo motivo la avena es una muy buena opción para tomar en el desayuno.

Beneficios de la avena en la noche

Los beneficios de tomar avena por la noche son muy abundantes.

Por un lado su gran aporte de fibra nos sacia combatiendo la ansiedad que nos puede entrar por la noche o aburrimiento y el picoteo al quedarnos descansando viendo la tele después de un largo día. Y también este aporte de fibra y su saciedad contribuye para que podamos mantener nuestro peso ideal.

Por otro lado al consumir avena por la noche estamos desplazando el consumo de otros alimentos procesados que no son saludables para nosotros y por lo tanto nos hace doble beneficio pues estamos reduciendo los alimentos malos y aumentando los alimentos buenos.

También es una opción muy rápida de cocinar, algo que normalmente por la noche después de un día largo y cansado normalmente te apetece poco por lo tanto con esta opción tienes rápidamente una cena muy saludable, energética y nutritiva.

Valor nutricional de los copos de Avena del Mercadona

Los beneficios de la avena son muy interesantes además cómo te muestro a continuación su perfil nutricional es de los más saludables en cuanto al grupo de los cereales.

Valor nutricional por cada 100 g de copos de Avena laminados:

• Energía: 375 Kcal.
• Grasas: 7 g. De los cuales saturados: 1,3 g.
• Hidratos de carbono 59 g. Azúcares: 0,7 g.
• Fibra 10 g.
• Proteínas 14 g.
• Sal 0,02 g.
• Tiamina B1 0,6 mg.
• Fósforo 430 mg.
• Magnesio 130 mg.
• Hierro 5,8 mg.
• Zinc 4,3 mg.

Como preparar copos de avena de Mercadona.

La preparación de los copos de avena para comer en la noche es muy sencilla y podemos hacerla de manera muy diferente. A continuación te voy a dejar diversas formas.

Por un lado podemos remojar la avena en leche y dejarla durante unos 20-30 minutos o calentar un par de minutos en el microondas para que la avena coja cuerpo gracias a la leche y así mejorar su textura y hacerla mucho más comestible, también le podemos añadir uvas pasas para darle un toque de dulce o frutas troceadas. También podemos añadirle frutos secos o bien añadirle proteína en polvo de este modo tendremos una muy buena fuente de proteína. Como opción la puedes acompañar de una ensalada o menestra de verduras dependiendo de tu objetivo.

Por otro lado la podemos remojar en agua o en bebida de avena, arroz, soja o de almendra. También podemos añadirle huevos cocidos y un toque de canela.

Aquí te dejo un enlace para que tengas más recetas con avena en grano.

¿Cuál es la mejor hora para comer avena?

La mejor hora para comer avena normalmente se relaciona con el desayuno pues como tiene gran cantidad de fibra e hidratos de carbono, normalmente complejos, hace que nos sintamos durante el día con energía evitando el consumo y picoteo de productos procesados que nos aportan muy poca densidad energética pues solo contiene energía poco saludable.

A pesar de esta creencia de que es mejor la avena en el desayuno la realidad es que se puede tomar a cualquier hora del día y esto dependerá de nuestros hábitos y gustos individuales. Por ejemplo tomar avena acompañado de frutas y una fuente proteica puede ser una muy buena opción de cena para personas que sean físicamente activas durante la tarde y necesitan reponer energía.