Nutrición humana es el conjunto de procesos involuntarios que el organismo utiliza para transformar e incorporar en sus estructuras los nutrientes que se encuentran en los alimentos.
Clasificación de Nutrición
Aquí haremos nuestra pequeña clasificación de la nutrición humana dependiendo de su función principal.
Nutrición y salud
Ésta debe ser la base para TODA LA POBLACIÓN, se centra en la alimentación y nutrición a nivel saludable y ese es su objetivo principal.
Alimentos con Vitamina B6
¿Por qué tomar proteína en el desayuno?
¿Para qué sirven los aminoácidos?
¿Qué diferencias hay entre las grasas saturadas e insaturadas?
¿Cuándo comer la fruta para no engordar?
¿Qué es una merienda saludable?
¿Cómo obtener la vitamina D del sol?
¿Cómo es una dieta correcta?
¿Qué fruta quita el hambre?
Nutrición y Rendimiento
En esta sección hablaremos sobre cómo afecta la nutrición a nuestro rendimiento en diferentes actividades y deportes.
Si eres deportista o practicas actividad física con frecuencia, ésta es tu sección.🔝
Nutrición y Estética
En esta categoría aprenderemos sobre cómo afecta la nutrición a nuestra composición corporal y aspecto visual ( piel, celulitis, pelo…).
Si te preocupa tu composición corporal echa un vistazo.
¿Qué engorda más el vino o la cerveza?
Tomar la vitamina B12 engorda
Comer carbohidratos por la noche engorda
Tomar complejo B engorda
¿Qué son los nutrientes?
Los nutrientes básicamente son las sustancias químicas, de las que están compuestos los alimentos, que el organismo utiliza para poder vivir de manera saludable.
Entre ellos es importante distinguir entre los nutrientes esenciales ( son aquellos que el cuerpo no puede fabricar y necesita ingerirlos diariamente) y los nutrientes no esenciales ( los puede construir a partir de otros nutrientes)
Entre los nutrientes están las proteínas, hidratos de carbono, lípidos ( grasas) , vitaminas, minerales y agua.
¿Son sinónimos la nutrición y alimentación?
No.
La alimentación es el proceso voluntario y consciente por el cual se ingieren los nutrientes necesarios para el organismo a través de los alimentos. Es decir, nosotros nos alimentamos voluntariamente y nuestro cuerpo de manera involuntaria digiere, transforma y utiliza esos alimentos para obtener nutrientes.
¿Cómo podemos mejorar nuestra nutrición y hacerla saludable?
Como hemos dicho anteriormente es un acto involuntario pero nuestra alimentación NO LO ES, por lo tanto, controlando lo que comemos podemos saber lo que nuestro cuerpo puede obtener. Por ello debemos aprender a llevar una alimentación saludable.
¿Vale la pena hacer dieta?
Primero debemos aclarar el concepto de dieta.
La dieta de una persona es el conjunto de alimentos que consume a lo largo del día. Por lo tanto TODOS tenemos dieta.
Dependiendo de nuestro ritmo de vida, gustos, entorno social, cultura y objetivo, nuestra dieta será diferente.
Por lo tanto debemos aprender a elaborar nuestra dieta en función de todos los factores que afectan dichos anteriormente.
¿Quién es especialista en hacernos la dieta?
Los nutricionistas o técnicos superiores en dietética son los expertos que pueden ayudarte para que tu dieta sea saludable.
¿Qué son los suplementos?
Los suplementos son productos que ayudan a cubrir una deficiencia nutricional, dentro de los cuales hay muchos tipos de suplementos según sea su finalidad: salud, rendimiento o estética.
Éstos deben aportar un beneficio demostrado con base científica.
